O que é IPP e qual a sua relação com a alta inflacionária nos alimentos?

Os últimos acontecimentos no exterior, como a invasão à Ucrânia pela Rússia e o novo lockdown na China, causado por um novo surto de Covid-19, fizeram com que o IPP – Índice de Preço ao Produtor sofresse alteração para uma margem mais alta.

Em meio ao cenário caótico no comércio internacional com o fechamento de portos estratégicos, sanções impostas à Rússia, considerada a maior exportadora de grãos e a destruição de cidades portuárias na Ucrânia, as commodities foram às alturas.

Somado a isso, a alta no valor do óleo diesel, que por sinal sofreu uma nova alta de 8,87%, trouxe impactos significativos no preço dos alimentos.

Neste artigo você vai entender o que é IPP, e qual a sua relação com a alta inflacionária dos alimentos.

O que é IPP?

O Índice de Preços ao Produtor (IPP) refere-se à medição de variações médias nos preços recebidos pelos produtores domésticos por sua produção.

O IPP é calculado sem a contabilização de impostos e fretes e contempla, em média, 24 indústrias extrativistas e de transformação.

Com os últimos acontecimentos no exterior, a aquisição de insumos e matérias primas foi impactada pelos custos elevados. Os produtos ligados à adubos e herbicidas, foram responsáveis por mais de 90% do setor.

IPP e a alta inflacionária: Entenda sua relação

De acordo com o Portal Uol, a elevação do preço do diesel nas refinarias chega a 8,87%. A venda para as distribuidoras passará de R$4,51 centavos, para R$4,91 por litro, R$0,40 centavos a mais. 

Já os preços da gasolina e do GLP (gás liquefeito de petróleo), permanecerão inalterados no momento.

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Este cenário reflete no valor dos fretes e impactam os preços dos alimentos que já enfrentam uma alta inflacionária devido à elevação das commodities dos grãos que servem como ração para os animais e a falta de fertilizantes para a produção agropecuária.

Leia também: Preço da Cerveja: Quais são os impactos da Guerra na Ucrânia na importação dos insumos?

Além disso, o aumento também impacta o IPP já que os custos de produção também se elevaram e pressionam os alimentos.

De acordo com matéria publicada no Valor Econômico, no IPCA-15 de abril a alta nos alimentos e bebidas foi de 2,25%, com aceleração contra 1,95% em março. O índice cheio avançou 1,73% em abril, vindo de 0,95% em março.

Impactos da invasão à Ucrânia no preço pago ao produtor

A invasão da Ucrânia pela Rússia bloqueou o fluxo de grãos exportados para o mercado internacional. 

Os dois países têm papel estratégico no fornecimento de trigo e cereais, petróleo, gás natural, carvão, ouro e outros metais preciosos.

Os dois países, conhecidos como o “celeiro da Europa”, representam 29% das exportações globais de trigo e 19% das de milho, segundo dados do banco JP Morgan.

Leia também: Saiba o que é IPI e seus impactos nas indústrias de alimentos e bebidas

A Ucrânia produz azeite de girassol em escala mundial e junto à Rússia representa 60% da produção.

É válido ressaltar que tanto o trigo, quanto o azeite de girassol são matérias-primas importantes para a produção de alimentos.

Ministério da Economia anuncia corte do Imposto de Importação de 11 produtos

Para tentar amenizar o impacto da inflação, o Governo anunciou em 11 de maio de 2022, o corte do imposto de importação de 11 produtos. Dentre eles estão:

  • Carnes desossadas de bovinos congeladas – que teve sua alíquota reduzida de 10,8% para 0;
  • Pedaços de frango: de 9% para 0;
  • Farinha de trigo: de 10,8% para 0;
  • Trigo: de 9% para 0;
  • Bolachas e biscoitos: de 16,2% para 0;
  • Outros produtos de padaria e pastelaria: de 16,2% para 0
  • Milho em grãos: de 7,2% para 0.

Conclusão

O Índice de Preço ao Produtor (IPP) vem aumentando devido aos acontecimentos no exterior, como a Guerra da Ucrânia, que trouxe impactos significativos à exportação de fertilizantes e grãos e aumentou o custo de produção dos alimentos.

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